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- Jan 29 Tue 2013 03:48
香菇普林含量稍高,不宜天天食用
(據台視新聞報導)印象中養生健康的香菇，吃多了，竟然會引起皮膚炎！一名女子，連續吃了一個多月的香菇料理，不管是燒烤、火鍋、還是生菜沙拉，都有香菇，結果皮膚出現一條一條，像是鞭刑一樣的皮疹，因為太癢，女子一直抓，最後還變黑發炎，蔓延到全身！
一條一條就像是遭到鞭刑拷打一樣，這樣長條狀的皮疹，蔓延到全身，想都沒想到，竟然是因為連續吃了一個多月的香菇，不管是火鍋、燒烤，甚至是香菇生菜沙拉，結果卻得了香菇皮膚炎 就是因為香菇裡頭的多醣體，讓表皮層底下的組織胺過敏變的紅腫、發炎，這時候就會像是被蚊子叮一樣，奇癢無比，如果一直抓，就會刺激黑色素細胞分泌黑色素，疹子由紅轉黑，變成色素沉澱 有過敏體質的人小心，除了海鮮要注意，蔬菜也有過敏原，第一名就是菇類，其次還有豆類、筍子和玉米，裡頭的多醣體、蛋白質都可能引發過敏，另外水果包括芒果、鳳梨、荔枝的酵素，還有奇異果果皮上的毛，也會讓人過敏，民眾可以抽血驗驗看，對哪種成分比較敏感，就可以避開過敏原。
- Jan 28 Mon 2013 18:56
蘋果被稱為「全科保健醫生」
大紀元2011年03月23日訊】被稱為「全科保健醫生」的蘋果，其含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多餘鹽分，有助減肥；蘋果中富含可溶性膳食纖維，對解除便秘有療效……。可是，這麼好的蘋果，專家介紹，有七種吃蘋果的方法危險，需要多加小心。
不要吃蘋果籽
萬維家電網22日報導，蘋果富含多種有益健康的營養素，飲食保健功效不勝枚舉，受到全世界人們的喜愛。但澳大利亞營養專家提醒，吃蘋果別啃得太狠，因為蘋果籽裡含有氫氰酸，不利健康。
吃葡萄時不小心吃到葡萄籽是有好處的，但吃到蘋果籽卻相反，因為蘋果籽裡含有少量氫氰酸，如果氫氰酸大量沉積在身體裡，就會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。但只是長期吃到蘋果籽，才會對健康不利。
蘋果皮潛在「中毒」危險
- Jan 25 Fri 2013 08:40
Fwd: FW: Fwd: 6個救你一命的行車技巧 照後鏡不應該看見自己的車
